gastronomie

Na jaře Češi rekordně utráceli za gastro Navážou i v létě?

10. června 2022

Po měsících, kdy provozovatelé restaurací a hospod čelili nejistým výdělkům, měli na jaře konečně důvod k radosti. Navzdory okolnostem Češi nezanevřeli na návštěvy gastro podniků a utráceli v nich rekordní sumy. Souhrnné tržby v první polovině května dokonce atakovaly loňské maximum.

Ztráty v gastru pokračují: Do hospod chodí o pětinu míň lidí

22. listopadu 2021

Poté, co se v úvodu listopadu souhrnné tržby gastro podniků náhle propadly skoro o pětinu (ve srovnání s posledním říjnovým týdnem), všichni napjatě očekávali, jestli se s dalším týdnem situace zlepší. Podle zjištění společnosti Dotykačka přinesl druhý listopadový týden navýšení obratu zhruba

Gastro tržby se v úvodním listopadovém týdnu propadly skoro o pětinu

16. listopadu 2021

Provozovatelé gastro podniků musí od začátku listopadu u všech hostů povinně kontrolovat bezinfekčnost. Ze zjištění společnosti Dotykačka, která dodává pokladní systém víc než čtvrtině tuzemských gastro podniků, vyplývá, že oproti poslednímu říjnovému týdnu klesla návštěvnost v úvodním listopadovém týdnu víc