České gastro pod tlakem: růst tržeb nestačí, příležitosti nabízejí...
České gastronomii se letos nedaří proměnit vyšší tržby ve skutečný růst. Podle analýzy společnosti Dotykačka vzrostly příjmy podniků za první tři čtvrtletí o 2 %, po zohlednění inflace však odvětví ztrácí přibližně 3 %. Lépe si vedou hotelové provozy