Rekordní úroda brambor přinese zlevnění – nejlepší výsledek za více než deset let

Podle nejnovějších údajů Českého statistického úřadu dosáhla letošní sklizeň brambor úrovně, jakou Česko nezažilo od roku 2011. Celkově se sklidilo přibližně 729 tisíc tun brambor, což představuje meziroční nárůst o 11,2 %. Jak uvádí hlavní ekonom BHS Štěpán Křeček, takto vysoká produkce by měla přispět ke stabilizaci trhu a dalšímu poklesu cen této základní potraviny.

Vyšší výnosy i u obilovin

Nejen brambory, ale i obiloviny zaznamenaly v roce 2025 velmi příznivou úrodu. Podle aktuálních odhadů činí sklizeň základních obilovin 7,66 milionu tun, což je o 12,7 % více než vloni. Ačkoli se osevní plocha mírně zmenšila z 1,214 na 1,211 milionu hektarů, průměrný výnos na hektar výrazně vzrostl – z 5,6 tun na 6,33 tuny. To dokládá, že letošní počasí i pěstební podmínky zemědělcům přály.

Ceny rostlinných produktů by se mohly stabilizovat

Díky silné úrodě lze očekávat, že ceny rostlinných produktů nebudou dále růst, a v některých případech dokonce klesnou. Spotřebitelé již nyní pozorují levnější brambory v obchodech, což přináší určitou úlevu po předchozím období zdražování potravin. Naopak v živočišné výrobě může být situace odlišná – zde ceny zřejmě porostou kvůli vyšším nákladům na krmivo a energie.

Pokles výnosů jen u kukuřice a cukrové řepy

Statistiky naznačují meziroční pokles sklizně pouze u kukuřice na zrno a cukrové řepy, která je klíčovou surovinou pro výrobu cukru. I přes menší úrodu se ale spotřebitelé nemusejí obávat růstu cen – podle dat z letošního srpna cukr meziročně zlevnil o zhruba 25 %.

Celkově lze říci, že rok 2025 přináší pro české zemědělství velmi pozitivní zprávy. Vyšší výnosy a dobrá úroda by mohly pomoci zbrzdit inflaci potravin a přinést spotřebitelům alespoň částečnou finanční úlevu při nákupech potravin.

Zdroj: hlavní ekonom BHS, Štěpán Křeček