Zásoby se před Vánoci přesouvají blíž zákazníkům. E-shopy tím přebírají větší riziko

Evropské sklady se před hlavní nákupní sezonou mění. Zatímco výrobci v eurozóně během srpna výrazně omezovali zásoby hotových výrobků, u maloobchodníků jejich množství mírně rostlo. Část zboží se tak přesouvá blíž konečným zákazníkům a s ní také riziko spojené s odhadem budoucí poptávky.

Srpnový průzkum S&P Global ukázal, že zpracovatelský průmysl v eurozóně rostl nejrychleji za více než čtyři roky. Nové zakázky zaznamenaly nejsilnější růst od začátku roku 2022 a podniky při jejich vyřizování výrazně využívaly již vyrobené zboží. Zásoby hotových výrobků proto klesaly nejrychlejším tempem od dubna 2010.

U maloobchodu byl vývoj opačný, byť podstatně méně výrazný. Podle srpnového průzkumu Evropské komise se ukazatel množství zásob držených obchodníky v EU zvýšil z červencových 13,6 na 13,9 bodu. Samotný posun ještě nelze považovat za důkaz rozsáhlého předzásobování. Společně s úbytkem zásob výrobců ale naznačuje, že se část zboží přesouvá do dalších článků distribučního řetězce.

Před hlavní sezonou musí být zboží na správném místě

Pro e-shopy a další maloobchodníky představuje podzim důležitou část roku. Připravují se na Black Friday, předvánoční nákupy a následné povánoční či lednové výprodeje. Pokud chtějí zvládnout špičku bez výraznějších problémů, potřebují mít dostatek zboží v distribučních a fulfillmentových centrech ještě před jejím začátkem.

Nejde přitom pouze o počet kusů. Důležité je správně odhadnout, které značky, modely, velikosti, varianty nebo cenové kategorie budou zákazníci skutečně hledat. Sklad může být na první pohled dobře zásobený, ale pokud chybějí nejprodávanější varianty, obchod stejně přichází o objednávky.

Předzásobení zároveň zvyšuje nároky na samotnou logistiku. Každé zboží musí projít příjmem a kontrolou a následně získat vhodnou skladovou pozici. S rostoucím počtem objednávek se přidává tlak na rychlost vychystávání, balení a expedice. Rozhodující proto není jen velikost skladu, ale také kvalita dat a způsob jeho organizace.

S větší zásobou přichází větší riziko

Snižování zásob hotových výrobků umožňuje producentům omezovat kapitál vázaný ve skladu. Pokud však obchodníci zboží nakoupí nebo převezmou dříve, část obchodního rizika se přesouvá právě na ně.

Při správném odhadu může být předzásobení výhodou. E-shop má požadovaný produkt okamžitě k dispozici, dokáže jej rychle expedovat a nemusí během nejvytíženější části roku spoléhat na výrobce nebo nejisté dodací lhůty. Pokud se však očekávání nenaplní, zůstává mu přebytečné zboží, které zabírá skladovou kapacitu a po sezoně může být nutné prodávat se slevou.

Odhad navíc komplikuje nejistý vývoj spotřebitelské poptávky. Podle Eurostatu se v červenci objem maloobchodního prodeje nepotravinářského zboží meziměsíčně snížil o 1,1 % v celé Evropské unii a o 1,4 % v eurozóně. Meziročně sice prodej zůstal mírně vyšší, krátkodobý vývoj však obchodníkům nedává jistotu, že předem vytvořené zásoby během závěru roku skutečně prodají.

Jeden scénář prodeje nestačí

Příprava skladu proto nemůže vycházet pouze z jednoho očekávaného průběhu předvánoční sezony. Některé kategorie mohou překonat předpoklady, zatímco jiné se budou prodávat pomaleji. E-shop musí být schopný průběžně měnit skladové pozice, doplňovat rychle se prodávající sortiment a upravovat další objednávky podle skutečných výsledků.

Velkou roli zde hrají historická data. Obchodníci mohou porovnávat předchozí sezony, aktuální tempo prodejů, marketingové kampaně nebo vývoj jednotlivých produktových kategorií. Ani kvalitní data však chování zákazníků nepředpoví dokonale.

Čím rychleji obchodník zjistí, že se skutečný prodej od původního plánu odchyluje, tím více času má na reakci. U úspěšných položek může zvýšit objednávky, zatímco u pomalejšího sortimentu lze další naskladňování omezit dříve, než vznikne výrazný přebytek.

Plný sklad ještě neznamená připravený sklad

Před hlavní sezonou proto není nejdůležitějším ukazatelem samotný objem zásob. Podstatná je jejich struktura, dostupnost klíčových variant a rozmístění podle rychlosti obrátky. Nejprodávanější produkty mají být snadno dostupné pro vychystávání, zatímco pomalejší sortiment by neměl zabírat nejcennější skladové pozice.

Srpnová evropská data tak mohou naznačovat nejen oživení průmyslové výroby, ale také změnu rozložení zásob v dodavatelském řetězci. Výrobci své sklady hotových produktů omezují, zatímco obchodníci potřebují před nejdůležitější prodejní částí roku dostat zboží blíž zákazníkům.

O úspěchu předvánoční sezony proto nemusí rozhodovat ten, kdo naplní sklad nejvíce. Důležitější bude, kdo dokáže nejlépe odhadnout, jaké zboží, v jakém množství a na jakém místě bude skutečně potřeba.

Zdroj/foto: Petr Jarkovský, Trenýrkárna.cz